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早上吃什么对胃好(早饭吃什么养胃护胃)

梦醒日落2023-03-22 14:33:01养生130

早餐对身体的重要性不言而喻,大部分家庭以谷类食物为主,然后搭配牛奶、鸡蛋或各种粥类等。然而有很多上班族时间比较紧迫,直接忽略早餐或随便吃一两口就上班,但没有注重于早餐,就会影响一整天的精神状态。早餐所提供的热量应占到一整天的30%左右,热量主要来源于主食,如米饭、馒头或面条等,若早餐中缺乏含碳水化合物的主食,易引起营养不均,造成低血糖,甚至影响工作效率。为了自身健康,不妨把早餐更换为以下三种,不仅仅影响肠胃,而且也能保护心血管。

早上吃什么对胃好(早饭吃什么养胃护胃)  第1张


把早餐换成哪几种能养肠胃和心血管?

1、五谷物搭配蔬菜水果

无论是哪个年龄段的人群,早餐应以五谷物以及新鲜蔬果为主,可选择大小麦燕麦或荞麦、杂粮制作的主食,同时搭配新鲜蔬果。如早晨喝一杯杂粮粥、粗粮制作的馒头或花卷,再搭配黄瓜西红柿或橙子、苹果等。这种早餐营养价值丰富,能为身体提供足够的碳水化合物,而且也能为身体补充所需要的矿物质以及维生素,能滋养肠胃,对抗自由基,保护心血管健康。也可以用牛奶泡燕麦、吃1~2片全麦面包,再搭配由蔬果制作的沙拉如苹果、西红柿或生菜,同样也能保护肠胃和心血管。

早上吃什么对胃好(早饭吃什么养胃护胃)  第2张


2、含优质蛋白质的早餐

正处于生长发育期、工作繁忙的青年人早餐中必须有含优质蛋白质的食物,如奶类、豆类或瘦肉以及蛋类等。以上人群对营养需求量大,若早餐中无优质蛋白质,可能会影响工作和学习效率。优质蛋白质能支撑精力,一旦体内缺乏,就会造成免疫力降低和精神萎靡。不妨清晨喝一杯牛奶且吃1~2个水煮蛋,搭配淀粉类食物如馒头或面包,其中含有淀粉以及人体所需要的糖分,为神经细胞以及脑细胞提供更多能量,维持胃酸正常分泌。

3、温热且易消化的早餐

患有消化系统性疾病的人消化能力弱、老年人以及血管类疾病的患者,应选择温热且容易消化的早餐,同时应注意营养均衡且全面。如由肉末虾仁和蔬菜制作的馄饨,又或是鸡蛋和蔬菜制作的面条。这种饮食能为身体提供所需碳水化合物,也能补充维生素、矿物质以及蛋白质,营养价值全面,同时也能保护胃肠道和血管。

早上吃什么对胃好(早饭吃什么养胃护胃)  第3张


温馨提示

早餐在一日三餐中最为重要,所以应保证有营养且全面的早餐,维持身体各个器官正常运转。保证早餐营养均衡且全面;早餐中必须有碳水化合物来为身体提供足够的能量;也必须有维生素,其吸收率和利用率极高。早晨醒来后可以先喝一杯白开水,能及时补充一晚上流失的水分,帮助清理肠道和稀释血液。早餐不能吃油炸食物如油条或油饼等,也不能吃腌制和辛辣刺激性食物,更不能喝冰凉的饮料,以免刺激肠胃道,造成突发性挛缩