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一根水煮糯玉米的热量是多少大卡

梦醒日落2023-06-02 14:19:01养生416

一根水煮糯玉米的热量是多少大卡?

糯玉米是一种美味可口的传统食品,不仅营养丰富,而且口感十分细腻。很多人都喜欢吃水煮糯玉米,那么一根水煮糯玉米的热量到底有多少呢?下面就来详细介绍。

首先,我们需要知道一根中等大小的糯玉米约重100克左右。经过简单的加工处理后(如去壳、去须等),实际上会剩下80克左右的可食部分。

一根水煮糯玉米的热量是多少大卡

接着,我们来看一下水煮和其他方式处理对于食物的影响。据营养学家介绍,在进行食物加工时,特别是高温处理时,会对其中的营养成分造成不同程度的损失。因此,在进行比较时应该注意这一点。

通过对比发现,在生吃、蒸、水煮这三种处理方式中,保留了相对较多的营养成分。而在油炸和焖等方式中,则会使得其中很多营养成分损失殆尽。

最后,我们来看一下一根水煮糯玉米的热量。据统计,每100克生吃的糯玉米含有约126卡路里的能量;而在水煮后,则会略微减少至120-123卡路里左右。因此,一根80克重的水煮糯玉米的热量约为96-98卡路里。

总结

综上所述,一根水煮糯玉米的热量约为96-98卡路里。值得注意的是,在选择食用方式时应该尽可能选择不会损失太多营养成分的方法,以保证食物的健康和营养价值。